蒸发结晶器，也是一种晶浆循环式结晶器（见彩图）。器下部接有淘析柱，器内设有导流筒和筒形挡板，操作时热饱和料液连续加到循环管下部，与循环管内夹带有小晶体的母液混合后泵送至加热器。

　　加热后的溶液在导流筒底部左近流入结晶器，并由迟缓转动的螺旋桨沿导流筒送至液面。溶液在液面蒸发冷却，达过饱和状态，其中局部溶质在悬浮的颗粒外表堆积，使晶体长大。在环形挡板外围还有一个沉降区。


　　在沉降区内大颗粒沉降，而小颗粒则随母液入循环管并受热溶解。晶体于结晶器底部入淘析柱。为使结晶产品的粒度尽量平均，将沉降区来的局部母液加到淘析柱底部，应用水力分级的作用，使小颗粒随液流返回结晶器，而结晶产品从淘析柱下部卸出。


　　在晶体流化床内，溶液中过饱和的溶质堆积在悬浮颗粒外表，使晶体长大。晶体流化床对颗粒停止水力分级，大颗粒在下，而小颗粒在上，从流化床底部卸出粒度较为平均的结晶产品。流化床中的细小颗粒随母液流入循环管，重新加热时溶去其中的微小晶体。

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