薄膜蒸发器结构对流体传热有影响吗？答案是必定的，薄膜蒸腾器结构对流体传热有一定影响。薄膜蒸腾器具有传热系数高、蒸腾强度大、低温蒸腾作用好、物料逗留时间短、适用的黏度范围宽及操作弹性大等优越功能，在化工、轻工、制药、环保及食品等行业中逐渐得到推广和使用。

　　薄膜蒸腾器的传热系数和蒸腾效率从结构和操作工艺上回影响蒸腾器的传热作用，薄膜蒸腾器结构对流体传热有影响吗？薄膜蒸腾器是蒸腾器中的单程型蒸腾器，物料液体沿加热管壁呈膜状活动而进行传热和蒸腾，在膜式蒸腾器内，物料溶液只通过加热室一次。

　　即可浓缩到需要的浓度，逗留时间仅为数秒或十余秒钟，传热作用佳，呈膜状活动，由于物料溶液在薄膜蒸腾器内逗留时间短，蒸腾速度快，特别适合热敏性物料的蒸腾，薄膜蒸腾器工作原理薄膜蒸腾器内的流体活动可视转子刮板引起的切向活动和重力引起的轴向活动的组成。

　　结构参数影响薄膜蒸腾器有以下几个方面：不同粘性料液刮板与筒壁空隙对蒸腾段长度和膜内传热系数的影响会对薄膜蒸腾器的传热系数有影响，不同粘性料液刮板数对蒸腾段长度和膜内传热系数的影响关系。各料液的蒸腾段长度均跟着刮板数的增多而增大。