多效蒸发器是MVR蒸腾器的一种，它由多个蒸腾器串联组成，使蒸汽多次循环使用，提高热能的使用率，设备经过加热，发生的蒸汽引进后边的蒸腾器。正常情况下，市场上用得比较多的是2-6个蒸腾器，再多的话，会增加设备的运营本钱。

　　多效蒸发器将加热蒸汽经过一效蒸腾器，则溶液受热而沸腾，而发生的二次蒸汽其他压力与温度较原加热蒸汽（即生蒸汽）微低，则引进的二次蒸汽即能其加热热源的效果。同理，第二个蒸腾器新发生的新的二次蒸汽又可作为第三蒸腾器加热蒸汽。

　　这样，每一个蒸腾器即为一效，将多个蒸腾器连接起来一起操作，即组成一个多效蒸腾体系。加入生蒸汽的蒸腾器成为榜首效，使用榜首效二次蒸汽加热地成为第二效，顺次类推，多效蒸发器具有以下特点：多组蒸腾器由一个电加热器和一个分离设备构成。

　　多效蒸发器由两个或两个左右蒸腾器、热泵机组、各效收支料泵、真空泵设备、丈量外表，管路机闸阀构成，可选用顺流持续投料法，也能够选用倒流或者混流投料法。有用分派盘的应用是原材料进到投料管后即均匀地在管内腔发生膜状流动性，进而使导热系数提高。