刮板式薄膜蒸发器真空阻力降小：由于其共同的蒸发方式，被处置物料只在蒸发面上成膜，不在蒸发面上积聚，因而，没有其它蒸发方式中的液柱静压抵消真空度的问题（其它的蒸发方式中真空度只反映了系统中液相主体外表的真空度），系统显现的真空度就是物料蒸发的真空度。

　　刮板式薄膜蒸发器蒸发强度大：真空度的进步，降低了被处置物料的沸点，加大了冷热介质的温差推进力，刮板的强迫作用又使液膜呈湍流且变得更薄，刮板的自清洁作用抑止了加热面上的垢层的构成，加大了传热系数，进步了蒸发强度。

　　刮板式薄膜蒸发器受热时间短：由于刮板蒸发器就是一种特殊的降膜蒸发器，因而，物料在加热面上的停留时间很短，约10-60秒（依据规格不等而不同），特别适用于处置热敏性物料。刮板式薄膜蒸发器操作弹性大：单位时间进入蒸发器物料的多与少，决议了加热面上构成液膜的厚度，由于刮板蒸发器的液膜是靠刮板强迫构成，因而进料量可在很大范围内调理。

　　刮板式薄膜蒸发器的构造：针对不同性质的物料要采用不同方式的刮板，我公司消费的刮板式蒸发器主要有四种刮板方式。刮板式薄膜蒸发器的蒸发才能：刮板式薄膜蒸发器是一切蒸发器中蒸发才能最大的一种，在规范状态下（加热介质为蒸汽，进料为100%水，系统为真空）的蒸发量约